Vår filosofi?

På Högkvarteret serverar vi alltid genuin och vällagad mat, men det är inte enbart maten som står i fokus hos oss. Det är framförallt gästerna. Gästerna som genom åren blivit vänner över en halstrad lax till lunch, en öl i baren eller på ett event vi anordnat. 
Det spelar nämligen ingen roll om du kommer in till oss i kostym eller en mer avslappnad outfit - alla är välkomna in i värmen på en tidig lunch, en eftermiddagskaffe eller på en drink i baren. Oavsett tidpunkt är vi en krog som verkligen tar hand om våra gäster. 
Det kan våra gäster intyga, för det är just en av våra många vänner som skrivit denna text.

På Högkvarteret byter vi meny med jämna mellanrum. Vår köksmästare Oscar jobbar mycket med lokalt producerade råvaror efter säsong, men ni kan känna er säkra i att alltid hitta klassiker såsom råraka med löjrom, fish & chips och steak minute med pommes och handslagen sauce béarnaise. 

Peter Andersson

KRÖGARE

Efter 25 år i mediebranschen valde Peter att sadla om till krögare. Han tänker service & älskar att prata med gästerna. Oavsett om du kommer in i kostym eller shorts kommer du alltid mötas av samma trevliga leende på andra sidan baren.

Edward “Edde” Lundberg

KRÖGARE

Edward vet med sina 30 år i branschen vad som funkar och inte. Med sin långa erfarenhet har han både sett & smakat på det mesta. Om det är något som står sig så är det klassisk, genuin husmanskost, något som gjorde valet att driva Högkvarteret tillsammans med Peter enkelt.